ZSÍR

Már hekket is nyalhatunk! 2024. júl. 8.

A héten berobban a kánikula, a legmagasabb fordulatszámra kapcsolnak: riadó-riadó hátán. A hőmérő higanyszála akár a negyvenet is verheti.

Árnyék, víz, szalmakalap és természetesen szandál is lapuljon a szatyorban! Aki teheti, hűtse magát ezzel és azzal, ezerrel...

Azt mondják, a legjobb dolog a fagyi. Nagyon szeretem, meg a nanukot is, a pálcikásat. Főleg a túrós Míša jön be, csak nem nagyon fogyaszthatom, mivel még rá se nézek a jeges dolgokra, már pittyan a szöveges üzenet: nem is kéri az ember, de a háziorvos már felírja a háromdarabos Antibio-kúrára feljogosító receptet.

Kiskoromtól kísért a fagyielvonó, pedig micsoda jó volt a kocsma melletti, Marika néni-féle csokis, citromos, vaníliás és a többi. Pohárban jópár adag, nos a gesztenye- vagy a platánfa alatt seperc alatt a képembe toltam. 

Mindet!

Már nem hazardírozom: még nyáron is maradok a finom hekknél, amit orrba-szájba fogyasztunk. Hasábbal és kapros uborkával. A legjobb a tatai Szörf, mi arra esküszünk! Ha meg épp nem kívánjuk a halat, marad a tejfölös lángos. A hekk- és a lángosmánia dominál, szigorúan csapvízzel. És csak irigykedve nézem, hogy mások nyalhatnak. Óvatos duhajjá váltam, ez tény!

Meglepve tapasztaltam, hogy egy Balaton környéki fagyizó kreatív cukrásza a nagy sikerű lángosízű bambi után a hekkereknek is kedvez. 

A fagylaltmester a sajtos-tejfölös lángosízű kreálmányával különdíjat nyert tavaly.

Idén rátett egy lapáttal és bedobta a hekkízűt. A bambi krém-alapjában gyümölcscukor van, de a só és a mustár is szerepel az összetevők között. És a szomszédos bisztróban sütik hozzá a hekket.

A balatonmáriai fagyizó ezzel a bizarr bambival nem hozott el sok díjat, de mégis bekerült a műsorszórásba. 

Ügyes reklám sose rossz!

Nos, a környéken láttam már spenótos, kovászos uborkás, valamint más extrém alkotást is. Kóstolni továbbra sem merek. Ha a Balcsinál jártok, döntsétek el magatok, hogy mit nyalnátok szívesebben: sajtos-tejfölös lángost, hekket vagy egyebet! Ezt látná meg Gálvölgyi, rögtön felsírna...

nyitókép: life.hu