ZSÍR

A paleolit étrendről Posta Renátával 2023. febr. 16.

Korunk civilizációs betegségei részben életmódunk, részben táplálkozásunk miatt alakulnak ki tömeges szinten. Az nem kérdés, hogy a kettő szorosan összefügg, az életmódváltás és a tudatos táplálkozás jó esetben kéz a kézben jár. Többek közt erről is beszélget Posta István Ákos munkatársunk a vele névrokon Posta Renátával, a paleolit étrend szakértőjével, akinek nagy sikert arató első könyve még 2013-ban jelent meg.

Szóba kerülnek a lehetséges alternatívák (mivel váltható ki a tejtermék és a glutént tartalmazó tészta, rizs stb.), az étrend anyagi vonzata, illetve a tény, miszerint a paleolit étrendre való áttérés egyfajta életmódváltással együtt tud igazán komoly befolyást gyakorolni életminőségünkre.