ZSÍR

Húsvéti detox – Három egészséges gyümölcsös recept, ami helyretesz a sonkás-csokinyulazás után 2025. ápr. 21.

Húsvétkor mindenki egy kicsit elveszti az önuralmát. Egy csokitojás itt, egy szelet kalács ott, egy kis sonka tormával amott, és persze a majonézes krumplisaláta is biztosan befigyel. Mire észbe kapunk, már kajakómás mámorban ülünk a kanapén szétgombolt nadrággal, levegő után kapkodva. Itt jön képbe a húsvéti utóélet mentőöve: néhány könnyű, frissítő, gyümölcsös finomság, amely segít visszatérni a valóságba, de mégsem sokkolja a cukortól hemzsegő szervezetet.

Mangós kókuszos sörbet – 100% gyümölcs, 100% trópusi vibe

Hozzávalók:

- 2 érett mangó, feldarabolva, lefagyasztva (Ha nem szeretnél a friss mangó lefagyasztásával pepecselni, a Lidlben például lehet kapni összekockázott, fagyasztott mangót nagyon jó áron.)
- 1 dl kókusztej vagy kókuszvíz
- 1-2 teáskanál lime-lé (opcionális, picit savanykásabb, frissítőbb lesz tőle a végeredmény)
- mentalevél a tetejére

Elkészítés:

Elő a turmixgépet, és mehet bele minden! Ha túl sűrű a végeredmény, lazítsd fel egy kis kókuszvízzel. Kanalazd tálakba és díszítsd mentalevéllel, illetve lime-karikákkal.

Avokádós csokifagyi – brutálisan krémes, mégis egészséges

Hozzávalók:

- 1 érett avokádó
- 1 fagyasztott banán
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 teáskanál méz vagy datolyaszirup
- 1/2 dl mandulatej vagy más növényi tej

Elkészítés:

Az összetevőket turmixold össze simára, majd tedd 30 percre a fagyasztóba, és már kész is a krémes, csokis álom. A tetejét tetszés szerint díszítheted gyümölcsökkel.

Banánfagyi – az egyösszetevős csoda

Hozzávalók:

- 2-3 túlérett banán, felkarikázva, lefagyasztva
+ extra ízesítők, ha kicsit gazdagabb ízvilágra vágysz:
- fahéj, vanília, fagyasztott erdei gyümölcs
- 1-2 kanál joghurt vagy növényi tej (a krémesebb állagért)
- 1 evőkanál mogyoróvaj
- 1 evőkanál kakaópor

Elkészítés:

Turmixold össze a fagyott banánkarikákat, amíg krémes, fagyiállagúak nem lesznek. Ha nagyon kemény, tegyél hozzá bátran egy kevés növényi tejet. Azonnal fogyasztható, de ha visszateszed 30 percre a fagyasztóba, még „gombócolható” is lesz.

Nyitókép: Pexels - Alisha Mishra