CSAK A KEZÉT FIGYELD!

Idén átlagosan 4,5%-kal drágulhatnak az élelmiszerek Szlovákiában egy elemzés szerint 2024. jan. 9.

A globális nyersanyagpiacok már az élelmiszeripari árfeszültség enyhülésének jeleit mutatják, de ez csak egy az élelmiszerárakra gyakorolt számos hatás közül. A hazai gazdaságban a bérek és a járulékok alakulása, az időjárás és a termelők által alkalmazott szerződési forma is szerepet játszik. Matej Horňák, a Slovenská sporiteľna makrogazdasági elemzője egy nemrégiben készült elemzésében rámutatott erre. Becslése szerint Szlovákiában az élelmiszerárak átlagos éves növekedése idén elérheti a 4,5%-ot.

Emlékeztetett arra, hogy a tavalyi magas kétszámjegyű szlovákiai áremelkedések nagy része mögött az élelmiszerek álltak.

A világ árupiacain zajló fejleményekről az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) élelmiszerár-indexe ad áttekintést, amely öt árucsoportot (gabonafélék, zöldségek, tejtermékek, hús, cukor) követ nyomon. Az index szerint a világpiaci élelmiszerárak már 10%-kal a 2021 végi szintjük alatt vannak, különösen az olajok, de a gabonafélék és a tejtermékek is jelentősen olcsóbbak. A cukor viszont csaknem 40%-kal drágább ugyanehhez az időszakhoz képest. Fontos a ráfordítási árak alakulása is, a mezőgazdasági termékek árai közel 29%-kal csökkentek az előző évhez képest - számolta ki Horňák.

Az alapanyagárak így a legtöbb élelmiszer olcsóbbá válását sugallják. Második lélegzetvételben azonban hozzá kell tenni, hogy számos más tényező is befolyásolja a termékek végső árát. Ilyen például a bérek vagy járulékok alakulása a hazai gazdaságban, a kormányzat beavatkozása a vállalatok megsegítésére a megemelkedett energiaárakkal és így tovább

– magyarázta az elemző. A végső árakat befolyásolja az is, hogy a termelők vagy az eladók milyen szerződési formában, azaz milyen hosszú időre és milyen árat rögzítettek.

Az összes tényezőt figyelembe véve az élelmiszerárak növekedésének Szlovákiában tovább kell lassulnia.

Az év első felében még finom havi növekedésre számítunk, míg az év második felében az árak csökkenésére számítunk. Az egyes élelmiszer-kategóriák alakulása azonban eltérő lesz, az árnövekedést várhatóan inkább a gyümölcsök és zöldségek hajtják majd... Becsléseink szerint az idei átlagos élelmiszer-infláció éves szinten 4,5% lesz

– jelentette ki Horňák.

Várakozásai szerint az infláció, a bérek és a gazdaság alakulását figyelembe véve az élelmiszerárak nem térhetnek vissza a korábbi szintre. Másrészt a bérek az árakkal együtt emelkednek.

Már ezekben a negyedévekben arra számítunk, hogy a reálbérek, azaz az inflációval kiigazított bérek növekedni kezdenek, és a lakosság vásárlóereje is növekedni kezd

– tette hozzá az elemző.

nyitókép: TASR

TASR