
ZSÍR
Illatos történelem – Mióta használunk parfümöt?
2025. jan. 4.


Az illatok mindig is különlegesen fontos helyet foglaltak el az emberi kultúrában. Gondoljunk csak a vallási rituálék során használt tömjénre vagy az ókori egyiptomiak balzsamozási technikáira. Most megnézzük, mióta is zárjuk apró üvegcsékbe az illatokat.
A parfüm története nem kevesebb, mint 4000 évre nyúlik vissza. Már az ókori Egyiptomban, Indiában és Mezopotámiaban is használtak természetes illatanyagokat, amelyek legtöbbször mirhából, tömjénből, mézből, fahéjból és sáfrányból készültek, de többféle virág és gyanta is alapanyagául szolgált.
A világ első parfümkészítője egy mezopotámiai nő volt, akit Tapputinak hívtak.
Az ókori vegyész és parfümkészítő neve egy ékírással íródott babiloni táblán maradt fenn, mely vélhetően Kr. e. 1200 tájékáról származik.
A középkorban aztán az arabok vették kézbe a parfüm fejlesztését. Különféle lepárlási technikákkal álltak elő, amelyekkel már alkohol alapú parfümöt is tudtak készíteni. A parfüm európai fellegvára a középkorban Velence volt, amely ekkoriban a távol-keleti kereskedelem fő központjaként volt ismert.
A franciaországi Grasse városa eredetileg bőrcserzéssel és kesztyűkészítéssel foglalkozott, ahol egy tímár keleti módszerekkel illatosított bőrkesztyűket kezdett gyártani. A különleges kesztyűből Medici Katalin francia királyné is kapott egyet ajándékba, és olyannyira megtetszett neki, hogy az ösztönzésére Grasse-ban 1533-ban megalapították az első parfümlaboratóriumot, amelyben virágokból állítottak elő illatszereket. A bőripar hanyatlásával a parfümgyártás került előtérbe, Grasse pedig a világ parfümfővárosává lépett elő.
A 18. században, XIV. Lajos király udvarában elengedhetetlen kiegészítő volt a parfüm, amellyel elsősorban a mosakodás hiánya miatt fellépő bűzt próbálták elnyomni.
A 19. században aztán felfedezték, hogy bizonyos illatok vegyi úton is előállíthatók – ez nyitotta meg az utat a modern parfümkészítés előtt. A parfümipar forradalmának úttörője kétségkívül a Chanel No. 5 nevet viselő parfüm volt, amely 1921-ben debütált a piacon.
Azóta természetesen rengeteg parfümmárka ütötte fel a fejét a nagyvilágban. A gyümölcsöstől kezdve a virágoson át egészen a friss illatokig mindenki megtalálhatja a számára legkellemesebb illatot.
Bónusz érdekesség a végére: Köztudott, hogy bizonyos illatok képesek felidézni egy-egy múltbéli pillanatot vagy érzést. Ezt a különleges jelenséget „Proust-effektusnak” nevezik. A nevét Marcel Proust francia író után kapta, aki regényében részletesen körülírta, miként idézett fel benne egy sütemény illata egy gyermekkori emléket.
Nyitókép: Pexels - Valeria Boltneva

Sárai Erika


