
ZSÍR
KáPé: A sörös "Michelin-csillag" komáromi tulajdonosa
2023. ápr. 7.
ZSÍR
Beszélgetés Mészáros Márton, fiatal komáromi vállalkozóval, aki borászként bő két éve PLATZ néven egy új sörözőt indított Komárom belvárosában, amely már a működése első évében elnyerte a pilzeni sörgyár "Michelin-csillagát".
Az ifjú vállalkozóval az indulás nehézségeiről, a tapasztalatokról, a hely szelleméről és a jövőbeni terveiről beszélgettem.
