ZSÍR

Két új hungarikumot vettek jegyzékbe, százra nőtt a számuk 2026. febr. 24.

A hungarikumok igazi hungarikumok! Na jó, ez a viccesnek szánt mondat nem sült el túl jól, de ismerjük el, végső soron fedik a valóságot, hiszen a magyarság megkerülhetetlen hagyatéka került fel a listára, mely immár százasra bővült a két frissen bejegyzett élelmiszer révén. 

A Hungarikumok Gyűjteménye és a Magyar Értéktár tehát már három számjegyűvé bővült – jelentette be Nagy István agrárminiszter, a Hunagarikum Bizottság keddi ülését követően.

A nemzeti identitás megőrzésére és erősítésére létrehozott listára ezúttal két élelmiszer, 

a tepertős pogácsa és a vecsési savanyú káposzta került fel.

Ahogy a tárcavezető fogalmazott, a magyar gasztronómia egyik legismertebb és legkedveltebb sós süteménye, mely a paraszti konyha hagyományait őrzi, és nemcsak a mindennapokban, de ünnepi alkalmakkor is az asztalra kerül. 

A vecsési káposzta a Vecsés térségében generációkon át öröklődő sváb receptúrának és a kiváló alapanyagoknak köszönhetően vált ismertté és elismertté. Az új hungarikum híres a magas C-vitamin-tartalmáról, és a sokoldalú felhasználhatósága révén 

a magyar konyha meghatározó alapanyaga. 

A miniszter szólt a Magyar Értéktár idei döntéseiről is, melynek értelmében a gyűjteménybe került az egyik legnépszerűbb kártyajáték, az Ulti is, valamint nemzeti értékké vált Kincsem, a legendás versenyló is. 

A mostani döntések értelmében a Hungarikumok Gyűjteményében nyilvántartott értékek száma az eddigi 98-ról 100-ra emelkedett, míg a Magyar Értéktár elemeinek száma 162-ről 164-re nőtt.

Forrás: Magyar Nemzet